Savoie Agroalimentaire
Des dosettes de café concurrentes de Nespresso fabriquées à Chambéry

En annonçant la mise sur le marché de dosettes compatibles avec les machines Nespresso mais 20 % moins chères, Ethical Coffee Compagny (ECC) s'est déjà offert une belle campagne de publicité. Le système annoncé par la société suisse fondée par Jean-Paul Gaillard, ex-patron de Nespresso, ne contrevient pas aux brevets détenus par Nestlé. Il aurait par ailleurs le mérite d'être biodégradable. Les fameuses dosettes, qui seront distribuées par Casino, seront fabriquées à Chambéry par le groupe des Cafés Folliet. Fondée en 1880, cette entreprise familiale dirigée par la 4e génération emploie 350 personnes pour un CA annuel de 57,3 M€. Deuxième torréfacteur français, Folliet développe une gamme complète de produits et services de petits déjeuners à destination des professionnels de la restauration. Selon ECC, 450 millions de dosettes devraient être produites en 2010.