C'est l'effervescence au sommet de la tour Part-Dieu à Lyon. Le compte à rebours est lancé avant l'ouverture, prévue pour le 1er octobre prochain, de l'hôtel Radisson Blu Lyon qui occupe les dix derniers étages du "Crayon". Fermé depuis le 31 décembre 2013, l'établissement de 245 chambres - soit la plus importante capacité hôtelière en catégorie 4 étoiles dans l'agglomération - a fait l'objet de lourds travaux.
"L'ensemble des chambres, l'accueil et l'espace restaurants ont été complètement refaits", explique Thierry Pecorella, nouveau directeur qui évoque un établissement "flambant neuf".
Au total, ce sont 40 millions d'euros qui ont été investis dans les travaux. Ceux-ci ayant pris du retard - environ douze mois - du fait notamment de la présence d'amiante.
Une centaine de personnes travaillera au quotidien sur le site, dont 30 % issus de l'ancienne équipe.
Le bar et restaurant, rebaptisé Celest, a également été remanié autour de trois espaces ayant tous une vue panoramique sur Lyon : Celest Bar, Celest Restaurant et Celest Food Shop. C'est le chef Bruno Vitrac (ex-Pullmann Bordeaux) qui sera aux commandes de l'établissement qui offre une capacité de 150 couverts et sera positionné sur la "cuisine nomade et de voyage"
Corinne Delisle