Surfant sur la vague des machines à café avec capsules, la société Los Primos, vient de faire breveter un système d'encapsulage, après avoir obtenu le prix Artinov en 2014, dans la catégorie Technologie. Présentée au salon des Torréfacteurs à Bordeaux, en fin d'année dernière, cette machine conçue par ce maître-torréfacteur lyonnais s'adresse aux professionnels qui sont de plus en plus nombreux à enregistrer une demande forte, sans pour autant être équipé du matériel nécessaire.
Le nombre de torréfacteurs, à qui s'adresse cette machine à encapsuler, est en augmentation : ils sont presque 800 aujourd'hui, en France. En s'équipant de cette machine, Los Primos leur permet de s'aligner vis à vis de leur propre clientèle, sur les mondiaux du secteur. Son coût se situe autour des 20 000 €, l'amortissement s'effectuant au bout d'une année selon la société, correspondant à la vente de 100 000 capsules.
Los Primos : Gérant : Patrice Moreau (Saint-Bonnet-de-Mure).