Le fabricant de viennoiseries et pâtisseries industrielles prépare de nouveaux investissements sur son unité de production de Charancieu en Isère.
Fabricant de viennoiseries et pâtisseries industrielles, Brioche Pasquier prépare de nouveaux investissements sur son unité de production de Charancieu. Le projet prévoit une extension de près de 3 000 m2. Il a été confié au cabinet nantais Architecture Environnement. Les travaux devraient être engagés d’ici la fin de cette année.
L’usine iséroise est le deuxième site de production du groupe à avoir vu le jour (1986) après celui des Cerqueux. Il emploie 300 personnes et approvisionne en brioches et viennoiseries les distributeurs de Rhône-Alpes, du Jura, d’Alsace et de Suisse.
Premier producteur français de brioches avec une part de marché de 40 %, le groupe s’est fixé comme objectif de développer son activité à l’international où il réalise actuellement 20 % de son activité. Pour y parvenir, il s’appuiera sur ses deux usines espagnoles, sur le site californien qu’il a racheté en 2012, et sur une nouvelle unité anglaise qui va entrer en activité en novembre prochain.
Il représente un chiffre d'affaires de 639 millions d'euros en 2014 et emploie 3 165 personnes dont près de 1 000 en Rhône-Alpes, sur ses deux sites d’Etoile-sur-Rhône (Drôme) ainsi que sur celui d’Andrézieux-Bouthéon (Loire).
Pascal Burgues
Brioche Pasquier
Bref Rhône-Alpes n° 2214 du 16/09/2015
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