AA Group
« L’aventure gastronomique », portée par Franck Veyrat (Valcom communication) et Franck Vidal, ancien directeur de la Cité du Chocolat, va voir le jour à Valence. La première phase de réhabilitation du quartier de la basse ville autour de la gastronomie, et de quatre sites patrimoniaux majeurs, est donc officiellement lancée.
Avec la désignation par la Ville de Valence de Rampa Réalisations et AA Group pour sa réalisation, on peut dire que « L'aventure gastronomique » est lancée. Il faudra cependant attendre début 2026 pour plonger dans ce concept, porté par une société à mission créée par Franck Veyrat (Valcom communication) et Franck Vidal, ancien directeur de la Cité du Chocolat à Tain-L’Hermitage. Outre les activités pédagogiques et ludiques, un parcours d’immersion sensorielle et un espace dédié au vin, à l’artisanat et aux savoir-faire locaux, le bâtiment-totem érigé sur la friche de l’ancienne piscine Jean Bouin au cœur de la basse ville, accueillera également un espace événementiel, des bureaux, des activités tertiaires et un belvédère.
Valoriser le patrimoine et améliorer le cadre de vie
Au-delà de L’Aventure gastronomique, la réhabilitation de ces espaces pourrait devenir un atout majeur pour la préfecture drômoise : point d’entrée important de la ville avec ses axes passants (A7, Nationale 7 et Rhône), ce quartier historique et résidentiel traversé par une ViaRhôna qui comptabilise pas moins de 120 000 passages par an, est une voie touristique essentielle.
C'est le thème de la gastronomie qui a été choisi pour faire revivre ce quartier avec, en complément des espaces dédiés au projet des deux Franck, 1 250 m² de halles gourmandes et une vingtaine de stands alimentaires, un restaurant, 72 places de parking dont l’ouverture au public est envisagée pour l’été 2024. Une offre complétée par 40 logements en Appart'Hôtel et un hôtel 4 étoiles de 60 chambres sur le site de l’ancien Ehpad municipal.