De jeunes actifs indépendants lyonnais se mobilisent en soutien aux professionnels de la restauration, de la culture et de l'événementiel fortement impactés par la crise en cours à travers l'opération « Je ne rends pas mon tablier ».
Fabriquer des tabliers de cuisine, 100 % made in France, puis les vendre au profit des établissements - cafés, restaurants, professionnels des arts du spectacle et de l’événementiel - les plus touchés par la crise : c’est l’initiative d'un collectif de jeunes actifs indépendants lyonnais, les Hauts Parleurs, créé en novembre dernier à l’initiative d’Antoine Robin, jeune entrepreneur dans le textile (il est le fondateur de la société Antem) et de Louis Joutard, intermittent du spectacle.
Symboliquement intitulée : « Je ne rends pas mon tablier », l’opération fait l’objet d’une campagne de financement participatif, en cours sur Ulule. Objectif : réaliser le plus de ventes de tabliers pour reverser le plus possible de bénéfices aux professionnels concernés, via des associations bénéficiaires.
Bénéfices redistribués
« Ce tablier est vendu 35 euros dont 19 euros de coût de fabrication et 6 euros de TVA ; 10 euros sont redistribués par l'acheteur à l’association de son choix », explique Antoine Robin. Les associations bénéficiaires sont Les Bouchons Lyonnais, l’Union des métiers et des industries de l'hôtellerie (Umih), l’Union des professionnels solidaires de l’événementiel (UPSE), le Syndicat des entreprises artistiques et culturelles (Syndeac), ainsi que 60 000 Rebonds qui accompagne des entrepreneurs pour les aider à rebondir après un échec entrepreneurial.
Ce tablier solidaire sera réalisé dans des tissus 100 % français et teints dans les Vosges et en Auvergne Rhône-Alpes. Il sera entièrement confectionné dans de petits ateliers de la région Auvergne-Rhône-Alpes.
À noter que l’entreprise 1083, de Romans-sur-Isère, fabricant de jeans made in France, fournira une toile tissée dans ses ateliers vosgiens pour la confection d’un tablier en une série limitée, tout comme le sera le modèle de tablier siglé Les Bouchons Lyonnais, confectionné en soutien à cette véritable institution lyonnaise.